从养殖到餐桌实现全程追溯,从给每头牛带上身份证,到在每一块都被赋予唯一的追溯二维码,印在出厂标签上,当消费者用手机扫描它时消费者只需打开手机微信“扫一扫”,便会清晰的看到这块牛肉的产地、饲料、品种、口龄、体重、屠宰日期、检验检疫、饲养员、兽...
牛肉产品分割修整操作方法及规范...
生猪屠宰检疫的基本程序为头部、内脏、肉尸、体表和旋毛虫五个环节。...
随着生活水平的不断提高,越来越多的消费者喜欢选择加工或者半加工食材,而部分加工类的食材因其食品添加剂使用不当等原因,会对消费者自身健康情况产生一定的影响。...
为优化口岸营商环境,进一步降低企业通关成本,海关总署决定自2019年3月25日起,在北京、天津、上海、江苏、广东、重庆等省(市)开展原产地证书自助打印改革试点...
高档肉牛屠宰,是肉牛育肥饲养户养牛效益体现的终端环节,是由活牛转向商品、食品的重要环节,只有科学严格的屠宰工艺,才能保证牛肉的优质,否则牛育肥的再好,也难获得优质的牛肉。...
肉制品车间产品包装储运标准操作规范...
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