云牧联公司携手草原鑫河建成了全国肉羊企业首个“食品安全质量可追溯系统",实现从源头到屠宰、加工、流通及销售各环节的信息可查询、来源可追溯、去向可跟踪、责任可追究,为生产者、消费者、监管者提供农产品质量安全信息服务。...
从养殖到餐桌实现全程追溯,从给每头牛带上身份证,到在每一块都被赋予唯一的追溯二维码,印在出厂标签上,当消费者用手机扫描它时消费者只需打开手机微信“扫一扫”,便会清晰的看到这块牛肉的产地、饲料、品种、口龄、体重、屠宰日期、检验检疫、饲养员、兽...
我国事世界上 猪肉消费量最大的国度,2010年我国肉猪出栏就达6.7亿头,但我国屠宰行业门坎、定点屠宰率和机械化水平都非常低。2009年天下肉猪出栏量的51%是私屠滥宰和自宰自食,剩下约3.2亿头由约2万个定点屠宰企业实现。...